Kalvgryta med dragon recept

Kalvgryta med fransk senap

Kalvgryta med fransk senap

Tillsätt purjolök, fransk dragon och senap. Späd med buljong och minifraiche. Servera med kokt pasta och sallad

Kalvgryta med kantareller smaksatt med dragon

Lyft upp köttet och täck det väl med fuktat smörpapper eller en handduk. Tillsätt dragon och servera. Smaka sedan av det med salt och peppar, sila såsen och lägg tillbaka köttet

Kalvgryta med kantareller smaksatt med dragon

Lyft upp köttet och täck det väl med fuktat smörpapper eller en handduk. Tillsätt dragon och servera. Smaka sedan av det med salt och peppar, sila såsen och lägg tillbaka köttet

Kalvgryta med fransk senap

 Tillsätt purjolök, fransk dragon och senap. Späd med buljong och minifraiche.  Servera med kokt pasta och sallad

Tunnbindarens Kalvgryta

Nu skall vi börja med de gamla recepten. Lägg i lök, morötter och persiljan, lagerblad samt timjan,salvia, dragon ovh körvel

Lamm i dragon

Jag brukar kalla detta för kalvgryta för dem som inte äter "kofta" och de blir lurade. Krydda väldigt sparsamt med salt och svartpeppar