Det är skönt & gott med omväxling vad gäller bakverk och godsaker kring jul och nyår, tycker jag. Något som är väldigt gott och kanske inte så vanligt är den italienska ristårtan, Torta di riso, som man gör genom att koka riset i mjölk och sen blanda med en äggsmet
I det här avsnittet lagades godsaker till jul. Låter lite som Torta della Nonna  fast med polenta istället för ost och mycket mer smör… Monte bianco Kastanjekräm med creme fraiche och bitter choklad