Om du vill göra några riktigt enkla och snabba småkakortilljul så är dessa perfekta. Vill man lyxa till det lite extra så passar det jättebra att doppa halva skorpan i smält mörk choklad
Tillsätt konjak och arbeta samman till en smidig deg. Min intention är att baka en hel del kakor under mars, inte bara p g a temat utan för att det vankas barnkalas för vår treåring och snart är det dessutom påsk och därmed dags för årets sötsaksfrossande nr två (efter julen som måste vara nummer ett med adventstider inräknat)
Nu byter vi ämne en smula, och fjärmar oss från småkakor, ischoklad och tryfflar. Trots att jag lagat till ganska många patéer och kycklingleverpastejer, så blir jag alltid lika lättad och nöjd då resultatet faktiskt, än en gång, blir så bra som jag hoppats
Bakade dessa kakor idag, goda småkakor med mycket smak. Platta till rullarna. Vispa äggvita med socker till det blir en maräng, blanda i nötter och kardemumma och bred över den utplattade mördegen
24 Jul. Jag blandade ihop allt till en smidig deg, rullade till längder och plattade till dem lite, sen gräddade jag dem på 175 grader i ca 15-20 min och skar dem sedan på snedden medan de var varma
Nu går det i princip inte in mer i min frys, så nu får kakbaket anstå tillsjuldagarna är över, och tjocka släkten varit här, och förhoppningsvis ätit ordentligt - och blivit ännu tjockare *hihi*
Supergoda småkakor, spröda och med god pepparkakssmak. Jag älskar julen och kände att det var dags att lägga ett recept till samlingen med julsmaker – det blev pepparkaksdrömmar
Inte alls söta och sliskiga som många adra småkakor. Något vi samtliga i familjen absolut inte kan vara utan tilljul är mina saffransbullar, korintkakor och wienernougat
