Inlagda vitlöksklyftor chili recept

Inlagd chili

Inlagd chili

Chili är gott till väldigt mycket, och i inlagd form blir det än mer användbart. Så, jag har helt enkelt gjort så att jag börjat odla egen chili
Inlagda Oliver & Vitlöksklyftor

Inlagda Oliver & Vitlöksklyftor

Häll av oliverna, dela chilin grovt, skölj rosmarinen & blanda olivolja samt vitvinsvinäger i en bunke, varva alltsammans i glasburken, sätt på locket och förvara i kylen
Chili sin carne (vegan)

Chili sin carne (vegan)

Blir det över så är chilin ännu godare dagen efter. (chilipeppar). Hacka lök och vitlök samt chilin. ) Fräs hacket i rikligt med olivolja, fräs också chilipulvret
Texas chili

Texas chili

Pressa också två vitlöksklyftor. Nedan är en fantastisk gryta som kan närmast liknas vid en chili con carne
Chili con carne

Chili con carne

12 st vitlöksklyftor. 13 msk chilipulver. 1 kg högrev. 1175 g rökt sidfläsk. 12 st gula lökar. 12 st röda paprikor
Inlagda cocktailtomater

Inlagda cocktailtomater

Pricka små hål i tomaterna, skiva vitlöksklyftorna och strimla chilin. Som smaksättning i lagen har vi rosmarin, vitlök och lagerblad, ibland låter vi även någon bit chili slinka ner för lite hetta och tjong i smaken, men det är en smaksak och helt valfritt
Jazzig chili

Jazzig chili

8 3 chilifrukter (t ex spansk peppar och jalapeño) 10 vitlöksklyftor 5 torkade fikon 2 kg högrev av nöt eller älg 1 paket bacon (à 140 g) 3 msk tomatpuré 1 dl chilipulver 1 msk spiskummin rapsolja 1 dl inlagda skivade jalapeño 1 torkad chilifrukt (t ex ancho eller chipotle) 1/2 dl konc oxfond 1 l ljust öl (t ex lättöl) 2 dl vitt vin 2 lagerblad 1/2 dl paprikapulver 1 msk torkad oregano 1 msk malen koriander salt Serveringsförslag tunnbröd matyoghurt eller gräddfil riven lagrad ost (t ex västerbotten) guacamole (se länk under punkt 5) Lägg till i inköpslistan
Chili con carne

Chili con carne

2 st vitlöksklyftor. 3 msk chilipulver. Skär köttet i bitar, 3x3 centimeter. Strimla fläsket. Skala och hacka lök och vitlök
Chili con carne

Chili con carne

Låt jalapeño, chilipulver, kanel, spiskummin och oregano fräsa med mot slu-tet. 2 st vitlöksklyftor. 3 msk chilipulver
Smakstark chili med högrev

Smakstark chili med högrev

I helgen gjorde vi en chili för första gången, det tar ganska lång tid men det är det värt. Dela, kärna ur och strimla chilin
Chili på lamm

Chili på lamm

Det går att använda inlagda, men det blir inte lika gott. 2 - 3 hackade vitlöksklyftor. 2 ½ msk chilipuklver
Fereshtas inlagd Gurka

Fereshtas inlagd Gurka

3 chili. 3 vitlöksklyftor. Skölja gurkorna,låt de torka så noga,koka upp vattnet med salt,låt vattnet kallna,lägg gurkorna i någon burk eller glasburk,blanda vinäger med vattnet häll den över gurkorna i burken,lägg chilin i,stäng lock burken ordentligt,lägg burken i någon hörn i 3 dag. 3 chili. 3 vitlöksklyftor
Chili sin carne med avokadoyoghurt

Chili sin carne med avokadoyoghurt

chilipeppar. 3 st vitlöksklyftor. 2 st vitlöksklyftor. Skala och hacka lök och vitlök. Fintärna morötter, selleri och paprika
Vegansk Texas Chili

Vegansk Texas Chili

Oumph känns som den perfekta grunden för receptet, och precis den grej som länge saknats för att kunna göra en riktigt maffig fejkköttsgryta med en konsistens liknande en äkta Texas Chili