Rullarna blev väldigt goda och en rulle var lagom för en portion när man hade skurit upp den i skivor och vi åt sushin tillsammans med soja, wasabi och inlagd ingefära
Blue dragon wasabi. Lägg först ut ett blad sjögräs (maki) med den glansiga sidan nedåt, blöt fingrarna och bred ut ett lager ris, stryk ut lite wasabi längs kanten mot toppen
Jag spenderade många timmar av min lördag i köket för att få ihop alla dessa bitar men det blev helt klart min bästa hemmagjorda sushi hittills i livet
Sushi går att göra i massor av olika varianter och har du inte vågat dig på att göra hemmagjord innan kan du ta del av våra tips nedan för att bli ett riktigt sushiproffs där hemma
