Hemgjord senap sil recept

Hej då påsken!

Hej då påsken!

Till påsk brukar pappa göra en kall skinka som han serverar tillsammans med en hemgjord mimosasallad
Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost...veckomatsedel v16....

sen gjorde vi hemgjorda pizzor och degade i soffan. senap om man vill ha det i, skånskt att äta med senap
Trerätters med mextema

Trerätters med mextema

Chili med koriandertomatsallad, limesyrad rödlök, guacamole och hemgjorda tortillas. Ha i senap och vinäger och krydda med salt och svartpeppar
Ketchup

Ketchup

Hemgjord ketchup. Honungssötad senap. Sila blandningen genom en finmaskig sil och häll ketchupen på små glasflaskor eller burkar (receptet räcker till två små flaskor)
Revansch på nyårsmiddagen

Revansch på nyårsmiddagen

Lägg äggula och senap i en hög smal vispbunke. Pressa genom en finmaskig sil. 2 tsk dijonsenap. 4 plattor smördeg eller motsvarande mängd hemgjord. 1 äggula 2 tsk dijonsenap. 4 plattor smördeg eller motsvarande mängd hemgjord
Plat de Homard avec Accessoires

Plat de Homard avec Accessoires

Smörslungad hummer, pilgrimsmussla, färska räkor och löjrom serverat med hemgjord majonnäs, sesambeströdd avacado, hummerpulver, gröna örter och blad, fylld pärltomat och en krämig hummerbisque
Lila majschips med ostdipp

Lila majschips med ostdipp

Och sen känslan att kunna bjuda på egna, hemgjorda chips…. Skölj cashewnötterna i en sil. 1/4 tsk fransk senap (ta absolut inte för mycket, det blir inte gott. 1/4 tsk fransk senap (ta absolut inte för mycket, det blir inte gott

Kotlett med äppelglaze

Här får en hemgjord äppelglaze sätta smak på köttet. ½ dl ljus senap. Sila genom finmaskig sil. ½ dl ljus senap

Hemgjord ketchup med äpple

Pressa de kokta äpplena genom en finmaskig sil. Häll i lite i taget i silen och rör om med baksidan av en träslev