Fläskfilé á la Charlemagne Krydda fläskfilén runt om med salt och peppar. 800-900 g fläskfilé. Sätt ugnen på 175-200 grader. Bryn köttet väl runt om receptcentralen.se
Recept på helstekt Oxfilé Charlemagne med saltbakad minipaprika och baconrullad haricots verts samt råstekt potatis När jag arbetade på Hotell Malmen i Stockholm på glada sjuttiotalet så serverade vi ofta helstekt Oxfilé Charlemagne på stora silverfat Kockarna
receptcentralen.se
