Färskpotatisen kokade jag ihop med mycket salt. Gårdagens grillmiddag var så otroligt god. Ibland får man till det så där jättebra och det bästa med den här rätten är ju att det är så enkelt att tillaga också
1 kg färskpotatis. 4 bitar entrecote (à 200 g). Sätt ugnen på 225°. Rosta potatisen tillsammans med vitlök, olja, salt och peppar i mitten av ugnen ca 30 minuter
1 kg färskpotatis. 4 bitar entrecote à 200 g. Sätt ugnen på 225°. Rosta potatisen tillsammans med vitlök, olja, salt och peppar i mitten av ugnen ca 30 minuter
Jag valde en bit marmorerad entrecote till min marinad. Marinad (2 köttbitar)2 msk olja2 msk honung2 stora pressade vitlöksklyftor2 tsk Sambal oelek1 tsk salt3 msk riven ingefäraSvartpepparÖrtslungad potatis700 gr färskpotatis1 dl rapsolja1/2 kruka körvel1/2 kruka basilika1 rejäl näve slätbladig persiljaGräslök (valfritt) Skalet från en halv citron2 msk citronsaftEv flingsaltGör så här1. 700 gr färskpotatis
Potatis är något jag inte äter allt för ofta, äter jag det så är det min egenodlade färskpotatis. Till detta grillade jag entrecote och stekte på spetskål som ju också är otroligt gott