Gi dag för dag blogg recept

För det är dags.

Sakta men säkert tänker jag vänja tillbaka mina vanor mot Lowcarb/GI. En förändring måste därför till. Anledning till att jag väljer just GI(extremt omodernt
Nyttigt knäckebröd àla GI.

Nyttigt knäckebröd àla GI.

Nu ska de bara få torka någon dag innan vi kan börja använda dem. Hej på Er, förlåt den dåliga uppdateringen här på bloggen

Surdegsguiden

Under processen bildas mjölksyra, ättiksyra och etanol som ger mer smak åt brödet och sänker GI, så att du får ett långsammare blodsockersvar
Saras favoritpotatissallad

Saras favoritpotatissallad

Kokt potatis har ett skyhögt GI-värde och något jag undviker i min dagligavardag. Så denna potatissallad är helt okej att njuta av även om man följer GI-metoden
Choklad- och Kokostarte

Choklad- och Kokostarte

Jag skulle även vilja påstå att kakan går lite åt GI/LCHF hållet, byter man bara ut digestivekexen är man helt i hamn
Mitt bästa müslirecept

Mitt bästa müslirecept

Nyttig frukost som ger dig massor av energi. Eftersom det här receptet innebär att man behöver grodda så är den totala tillagningstiden ett par dagar, men själva arbetsinsatsen är väldigt liten
Att starta hösten på rätt sätt

Att starta hösten på rätt sätt

Vikten har sprungit iväg och jag mår inte alls bra i min kropp som det är nu. Hade fortfarande lite feber i går kväll och ont i halsen så jag tog det säkra före det osäkra och stannade hemma i dag
Godaste maten från England

Godaste maten från England

Just ris eller naanbröden är ju inte speciellt bra enligt GI, men det finns lösningar. Fick en London-weekend av min söta fästman i födelsedagspresent i slutet av förra året
Wallenbergare

Wallenbergare

Glöm all vad GI och fettsnållt heter. Det här är en fettbomb med mycket grädde och smör, inget man bör äta varje dag med andra ord

man tager vad man haver

Perfekt kolhydratskälla istället för vanlig pasta eller ris då det innehåller mer protein, har lägre GI samt har kvar lite av sitt skal (alltså inte lika behandlat), och så är det väldigt mättande och gott också
Omvänd bantning och IIFYM

Omvänd bantning och IIFYM

Nu består ca hälften av mina kalorier från kolhydrater och det är en ENORM skillnad både förenergin och fokuset i vardagen och träningen

Power Shots

Till råga på hela kalaset så känns det som att jag håller på bli förkyld nu igen, men skam den som gi sig
The Story Behind "100 Kitchen Stories"

The Story Behind "100 Kitchen Stories"

Jag vill att mitt blogginnehåll, min matlagning, ska kunna passa alla, och det är därför jag ibland lägger upp vegansk mat för att dagen efter lägga upp en köttmåltid

Slut på kaffet

Det höjer inte GI med det höjer II (insulinindex). Saker jag räknade in i min vardag. Hela tiden står en kopp framför mig

Hypoglykemi

Ja, följer man bloggflödet den här veckan så har det kommit ut artiklar om att man funnit dokument, där sockerindustrin i USA köpte livsmedelsbranschen och man gick ut med skrämselpropaganda för fett och FÖR socker
Mer än bara kosttillskott

Mer än bara kosttillskott

Mycket i deras sortiment är ekologiskt när det kommer till samtliga produkter. Exempelvis under en varm dag på stranden eller efter ett träningspass