Frysa om lax som varit fryst recept

Gravad lax med smak av lime och chili

Gravad lax med smak av lime och chili

Eller är du som jag och blandar både kallt och varmt i en salig röra på tallriken. Lax är en självklarhet på julbordet för mig och idag är min gravade lax klar
Lax i dill- och limesås

Lax i dill- och limesås

Den här laxrätten är faktiskt min absoluta favorit när det kommer till lunchlådemat, supergott tillsammans med såväl potatis som någon form av ris eller pasta
Lax med ost-och persiljetäcke

Lax med ost-och persiljetäcke

Idag blev det en god laxrätt, gjorde en kall persilje- och citronsås till, men kände att den var lite överflödig, det räckte gott med osttäcket som var på laxen
Rimmad lax med stuvad potatis

Rimmad lax med stuvad potatis

Hur som helst så är det ju gott. Smält smöret i en kastrull, pudra över mjölet och rör om väl. Vänd laxen några gånger under tiden
Ingefärsgravad lax

Ingefärsgravad lax

Till jubordet gravade vi en bit lax "som vanligt" och en med ingefära. Som jag skrev tidigare blev den tokgod
Saltbakad lax med romsås

Saltbakad lax med romsås

Jag tycker jättemycket om just de här sorterna, vilket är ett stort framsteg eftersom jag tidigare har varit lite kinkig vad det gäller att äta fisk
Saffransgravad lax till julbordet

Saffransgravad lax till julbordet

Jag köpte också en laxsom jag visste redan hade varitfryst för att slippa tänka på att själv frysa in den
Färsk lax i ugn!

Färsk lax i ugn!

Mamma och pappa hade ätit det på lördagen och pappa tyckt e att jag skulle ha den "eftersom jag inte fick någon middag på söndagen"
Fetaostfylld lax

Fetaostfylld lax

Fetaost är ju ganska salt och det passar ju perfekt till laxsom behöver saltas ganska mycket för att bli riktigt god
Delicious lax

Delicious lax

Varje höst tänker jag att jag ska frysa in gräslök, men som så mycket annat blir det inte av. Problemet är att dottern som inte står och ännu mindre går själv än, blir snabbt uttråkad och då är det inte lika kul längre
LAX OCH RÄKCURRY

LAX OCH RÄKCURRY

När såsen inte längre ser vattnig ut och istället har spår av olja somkommer upp på ytan då är den färdig
Lax kokt i saké på en bädd (mjölkfri)

Lax kokt i saké på en bädd (mjölkfri)

Om du använder riktig saké så vill jag tipsa om att frysa in lagen efter att du använt den en gång. I morgon ska jag vara med som VIP-bloggare på blogmässan i Malmö (anordnad av Walles & Glantz) och det ser jag fram emot Det blir min första bloggmässa någonsin
Asiatisk lax i nudelsoppa

Asiatisk lax i nudelsoppa

Jag använde fryst mango som jag tog ut i början och lät tina. När du är nöjd lägger du röran i botten på en ugnsfast form som är stor nog att precis passa laxen
Smörgåstårta med lax och skaldjur

Smörgåstårta med lax och skaldjur

Släkten har varit här och firat sambon som fyllde förra söndagen. Garnera med skalade räkor, små rullade laxskivor, röd rom, gurka, citron och dillkvistar
Dumplings med lax och spenat

Dumplings med lax och spenat

Serverade dem som tillbehör till wook men de skulle lika gärna kunna varit en förrätt. När jag var i McLeod Ganj i Indien, där Dalai Lama och exil tibetaner bor, åt jag ofta momossom var en tibetansk variant på dumplings