Frysa lax innan gravning recept

0 Spara

Grillat och gravat i Gränna

2 eller kanske tom dag 3 även om det inte är allt för varmt. bra om du har en fryst bit med dig. gravning är ju ett gammalt beprövat sätt att bevara mat! gravad lax ska eg förvaras i kyl och håller då normalt 2 veckor. välj en vakuumförpackad lax så ökar du hållbarheten. ruccola har usel hållbarhet så välj torkad basilika i stället om du lagar detta dag 2 eller 3.