Fläsk ytterfile i ugn recept

Fläsk Ytterfilé

En bitytterfilé som jag steker på spisen. Lägger i lök,morötter,salt och peppar. När jag fått stekyta häller jag på vatten och lite rött vin

MILLES.WEBBLOGG.SE -

Grillad dovhjort med rökt fläsk, karamelliserad palsternacka, Mac & Cheese och coleslaw

Ett gott tillbehör är också att grilla en bitriktigt rökt fläsksidaifolie. Rökt fläsk. Åt ett riktigt gott tillbehör på Barabiqu på Rosenlundsgatan i Göteborg för ett tag sedan

Recept och reflektioner kring mat

Fläskytterfilé i teriyaki sås

Tar ju litetid att tillaga men det sköter sig själv iugnen. Fläskytterfiléiikrämigteriyaki sås blev det idag

silvias mat & bak sida

Håkans festliga nyårsmeny med bästa bubblet

Renfilé med amaronesås, parmesanmättad mandelpuré samt ragu på spetskål och rökt sidfläsk. Köttet kan brynas i förväg, förvaras svalt och steka klart iugnen medan förrätten äts

Svt

Vild Wellington på älgfilé

Lägg ut tunt skivat rökt fläsk på ett ark med aluminiumfolie, så det kan räcka runt hela köttbiten och litetill

Recept och reflektioner kring mat

Bresaolafilé med sparrissås

använd fläskytterfiléistället för fläskfilé. ugnstekta hela delikatesspotatisar eller klyftor. Idagvisar jag huvudrätten vi åt i lördags

Mor-Mia´s

Kalv på grönbete

Skär sidfläsketi små tärningar och stek det krispigtilite olja. Kärt barn har många namn – benfri kotlettrad, kalvhare eller kalvytterfilé

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök

Grillkryddad Fläskytterfilé med rostad majssalsa

Ingredienser. paprikapulver. Tillagning. Skala och skär potatiseni jämna klyftor. Pensla med lite olja, strö över salt

Gabor

Håkans festliga, förberedda nyårsmeny med bästa bubblet

Hummersallad Nobis med brynt fläsk och krutonger. Sätt plåten mittiugnen och sätt en annan plåt så nära som möjligt ovanför – rundlarna ska bara kunna stigalite grann

Svt