Fisk sås fisk buljong recept

Fisk med god sås och semesterbekymmer.

Fisk med god sås och semesterbekymmer.

Finhacka löken och fräs den snabbt i smör, häll i buljong och vitt vin och låt det koka upp. Servera fisken med sås och kokt potatis, naturligtvis också grönsaker
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Lös upp buljongtärningen i lite hett vatten. Blanda såsen väl och häll det försiktigt i ugnsformen. Blanda crème fraîche, grädde, dill, senap, saften från 1 citron, buljongen, salt och peppar i en skål
Kokt fisk med äggsås

Kokt fisk med äggsås

I med buljongen, om den är varm, tar du lite i taget och sipar glatt bort klumpar däremellan. Fisken låter du sjuda i vatten och rödvinsvinäger, det blir härlig stuns i fisken
Kokt fisk i persiljesås

Kokt fisk i persiljesås

Rör ut vetemjölet, spä med grädden och buljongen och låt koka upp. Servera fisken med rotfrukterna, såsen och färsk dill
Dagens fisk

Dagens fisk

Skala potatisen dela den i klyftor och lägg klyftorna i nedre skålen i MicroGourmet Lägg fiskbitarna i övre skålen
Röding i ugn med god sås

Röding i ugn med god sås

Såsen till fisken måste ni bara testa. Salta fisken rejält runtom och inuti. Smula ner buljong, börja med den mindre mängden
Grymt god vitvinssås till fisk

Grymt god vitvinssås till fisk

Lägg buljong, vatten, grädde och vin i en kastrull. Den här såsen var verkligen hur god som helst. Såsen serverades i en fin handdrejad kanna av Susanne Kullman
Dagens recept: Fisk på grön bädd

Dagens recept: Fisk på grön bädd

Buljongen du får kan du använda som stomme till sås och till fisksoppa. Späd med fiskspadet, litet i sänder, till en tjock sås
Marulk med ljuvlig sås

Marulk med ljuvlig sås

Gör såsen innan du kockar din fisk, har du inte marulk hemma så går det alla tiders med någon annan vit fisk med fast kött t
Enkel och god sås till fisken

Enkel och god sås till fisken

½ tärning fisk- eller grönsaksbuljong. Koka på svag värme tills buljongen har löst sig ordentligt. Hacka dillen fin