Jag tror att jag åt denna lunch förra veckan och jag kommer göra nått liknande idag, dels för det är så jäkla gott och dels för det går så himla snabbt att trolla fram den
Det är i grunden ett fattigt kök med mycket grönt, baljväxter och fisk. Köp en pappkon med friterade sardeller eller bläckfisk och räkor av avnjut på en trappa
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Av de kalla pinxtosen åt vi bland annat krabbsallad med rökt lax, vit fisk med inlagd paprika och stekt vaktelägg samt en med tomat, rostbiff och majonnäs
Men jag älskar också kött, fisk och fågel, och även om det inte förekommer ofta i mina recept, så skulle jag inte vilja hindra mig själv från att äta det
Vi delade på olika smårätter bland annat tonfiskcarpaccio, grillad bläckfisk, friterad fisk och grillspett samt avslutade med en grillmix som vi knappt fick plats i magen
