Idag gjorde jag en Finskkålrotslåda och för oss är dessa lådor ett måste på julen och när jag nu hittade ett som var Lchf så var jag ju bara tvungen att testa
Finskt recept dessutom. Det betyder att jag kommer att tillreda en kålrotslåda i år. Det kommer jag att testa till nästa helg då vi firar "lillajul" här i Finland
På begäran tar jag därför en favorit i repris, den på julbordet obligatoriska finskakålrotslådan. Jag har faktiskt fått tackmail från Finland, kålrotslådans hemland, för receptet vilket känns särskilt hedrande
Dessutom så brukar min flickvän bidra med kålrotslåda när hon och barnen firar jul hos släkten. Julen är väl inte direkt högtiden då man vidgar vyerna direkt
Denna blir rätt söt men är en bra brytning till allt salt och fett på julbordet. Koka kålrötterna i vatten med salt, mosa dem tillsätt mjölk, ägg, mjöl, kryddor och sirap
