Nu börjar det bli dags att tänka på julmaten och något jag vill ha påjulbordet är Kålrotslåda. På vårt julbord finns det en blandning av finsk och svensk julmat, vi tar det vi tycker är godast fråntvå håll
PåJulbordet. Den senaste veckan har instagram fullständigt svämmat över av hasselbackpotatis och någonstans i bakhuvudet hade jag en bild av en pumpa som var tillagad på samma sätt
10 1 kg kålrötter (1 kg motsvarar ca 2 stora kålrötter) 2 dl ströbröd 4 dl grädde 1 dl sirap 1 1/2 tsk mald ingefära 1/2 tsk vitpeppar 1 msk salt 1 ägg Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Kolatårta på mandelbotten. Den här kolatårtan på mandelbotten är knäckig och väldigt god. Riv mandelmassan, rör ut den med äggvitan och bred ut jämnt på papperet
Njut av ett vegoalternativ påjulbordet. Dela brysselkålen på hälften. Sätt på en panna och lägg i smör och låt smöret stilla sig något innan kål och lökar läggs i
Jag vill gärna ha lite olika sallader påjulbordet här kommer lite tips. Följ mig gärna på Instagram @millashalsoblogg Twitter @millafunderar Rödkålssallad med svartvinbär
Köttbullar är ett måste påjulbordet, och det finns många alternativ till vanliga kött-köttbullar. Varje år bjuds det på fler och fler vegetariska och veganska julbord runt om i Sverige
Blomkålstimbal med parmesanJag gillar att ha några vegetariska alternativ påjulbordet. * Koka blomkålen mjuk (ca 15 min)* Mixa den med alla kryddor och grädde samt ostar till en ganska slät smet* Rör i ägg snabbt* Smält smör i botten på en liten form (ca 5 dl), lägg gärna ett par kokta sparrisar eller några basilikablad i botten. * Fyll en större form med hett vatten, sätt den lilla formen i den stora och sätt in i ugnen (smartast är att fylla på vattnet inne i ugnen) - ett så kallat Bain de Marie* Baka i 150 grader i cirka en timme* Ta ut den, doppa den snabbt i varmt vatten och dra en kniv längs ändarna* Vänd den upp och ned på ett snyggt fat (nu syns det vackra om du lagt ett par sparrisar eller blad där
Här kommer ett vegetariskt recept med djupa rötter i Finland. Kålrötter är intressanta. Här kan du läsa allt du behöver veta om denna fina rot medans lådan står i ugnen
Tills lådan fått vacker färg på topparna. Jag fortsätter med mina finska julrätter. Klicka lite smör på toppen och grädda i mitten av ugnen, ca 15 min på 225 grader
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.