Falafel kan man säkert göra på många olika sätt och säkert servera på lika många vis, vad vi har förstått så är det väl vanligast att äta det som friterade bollar i pitabröd eller som wrap
tahinisås enligt receptet nedan. Vitkål är verkligen smart att göra wraps på, oavsett om det är till picknicken eller om man ändå äter maten med kniv och gaffel vid middagsbordet
Det fanns wraps och pitabröd (allt fullkorn eller glutenfritt såklart), frukost som havregrynsgröt eller äggviteomelett, sallader, varma rätter, nyttiga efterrätter och smoothies