Fänkålssallad med parmesan recept

Annas fänkålssallad med citron och parmesan

Annas fänkålssallad med citron och parmesan

Senaste receptet är Annas fänkålssalladmed citron och parmesan. Hyvla dem fint med mandolin. Strö över hyvlad parmesan, rostade valnötter och fint hackad bladpersilja
Ribbestek m/fänkålssallad

Ribbestek m/fänkålssallad

Avsluta med att hyvla över lite grana padano eller parmesan, lite bladpersilja så är den klar. Som är likamed revben på svenska

Den godaste vårbuffén

I bakgrunden ser ni även skivor av parmesan samt en tryffelbrie som vi åt tillsammans med minikäckisar och bröd
Middag på Polpo, Soho

Middag på Polpo, Soho

Något grönt fick vi ju ha och satsade på en fänkålssalladmed skalade mandlar. Överst en suveränt god bruschetta med mozzarella, nektarin och ärtskott och ovan en tunn pizza bianco med prosciutto, ruccola och parmesan
Fänkålspaj med chèvre

Fänkålspaj med chèvre

Om du har god sherryvinäger tycker jag att det passar så bra till fänkålen, något som den trogne läsaren känner igen från favoriten varm fänkålssallad
Middagstips för morsdagen

Middagstips för morsdagen

Skagenröra, hummus och tzazikiStekt gös med risotto på veteris och sparris- och fänkålssalladTrio av bruschettan till mor

Grillade havskräftor med fänkålssallad

flagad parmesan. Här med ett dragon- och fänkålssmör med tuffa lakritstoner. Strö över plockad dill, finrivet citronskal, salt och peppar samt eventuellt flagad parmesan