Senaste receptet är Annas fänkålssalladmed citron och parmesan. Hyvla dem fint med mandolin. Strö över hyvlad parmesan, rostade valnötter och fint hackad bladpersilja
Panerad torsk medparmesanpotatismos och fänkålssalladmed grapefrukt. Slå av vattnet från potatisen och mosa den i en bunke tillsammans medparmesan, grädde, smör, salt & peppar
Något grönt fick vi ju ha och satsade på en fänkålssalladmed skalade mandlar. Överst en suveränt god bruschetta med mozzarella, nektarin och ärtskott och ovan en tunn pizza bianco med prosciutto, ruccola och parmesan
Fänkålssalladmedlimedressing och parmesan. Blanda med dressingen och strö över parmesan. Igår gjorde jag ett nytt försök med den billiga och politiskt korrekta sejen
flagad parmesan. Här med ett dragon- och fänkålssmör med tuffa lakritstoner. Strö över plockad dill, finrivet citronskal, salt och peppar samt eventuellt flagad parmesan