Helt enkelt en god vegansk soppa med en ordentlig dos protein. Inlägg i samarbete med Paulúns. I mina kostråd uppmuntrar jag alltid till att äta mer grönsaker
Jag själv brinner ju för att matlagning skall vara enkelt och tillgängligt, och vet att många fler därute skulle kunna variera maten och äta både nyttigt och gott utan att drabbas av den stora pankheten som följd
Den blir väldigt avskalad, enkel och ska gärna få plats i en och samma låda. (Eftersom jag alltid har med mig egen matlåda, oavsett om jag är på praktik, träningsläger eller som för ett par veckor sedan till Jönköping på SM (grattis förresten grymma klubbkamrater som sopade mattorna där och bjöd på allra bästa motstånd till övriga deltagare
Ofta slänger vi alldeles för mycket av grönsakerna helt enkelt för att vi inte vet att det går att äta stjälken/blasten/roten på grejer eller för att vi inte vet vad vi skulle göra av dem
Gör en enkel ostsås av cremé fraiche och riven ost och blanda med pastarester samt valfria tillägg. Gör en enkel tomatsoppa på en fräst lök, vitlök, krossade tomater, buljong och en skvätt grädde
* Vitkål var av enkel förvaring. Efter osten skulle samtliga tallrikar, knivar och gafflar dukas av samt bordet sopas rent från smulor med en liten borste
Ett annat alternativ för mataffärerna är att införa ett system där man när det är någon dag kvar till utgångsdatum helt enkelt fryser köttet och säljer det till lägre pris
Ett annat alternativ för mataffärerna är att införa ett system där man när det är någon dag kvar till utgångsdatum helt enkelt fryser köttet och säljer det till lägre pris
En nyttig köttfärssås med massor av goda grönsaker i. Sara Begner har vid ett par tillfällen visat oss att med rätt knep och lite planering är det inte svårt att laga god, hälsosam och variationsrik middag på under en halvtimme
Korv är enkelt och går att variera i det oändliga. Att blanda upp traditionella kötträtter med mer grönsaker ligger helt rätt i tiden och anammas av mästerkockar som tex Jamie Oliver
