Löken, paprikan och champinjonerna hackades ned till en enda röra och tillsattes tillsammans med grönpepparn till en upphettad kastrull och fick fräsa någon minut eller två för att verkligen locka fram alla aromer
Duchessepotatis. Jag gjorde plankorna på en bit entrecote, obligatorisk duchesspotatis, baconlindad sparris och champinjoner, ostgratinerad tomat samt en jättegod och enkel rödvinssås
Till detta serverades duchessepotatis med smak av spenat och vitlök. Till huvudrätt på lördagskvällen lagade jag en kycklingrätt med champinjoner och grillad paprika
Hacka champinjonerna utom en. Duchessepotatis. Häll över vätskan från champinjonerna. Duchessepotatis. Garnera med en tornerad champinjon, en skiva tryffel och en hummerklo
Till rätten hör grönsaker och duchessepotatis som gratineras i ugn på en träplanka. Till garnityr serveras det smörstekta morötter, stekt tomat, kokt blomkål, baconlindad sparris, och stekta champinjoner med vitlökssmör
Till rätten hör grönsaker och duchessepotatis som gratineras i ugn på en träplanka. smörstekta morötter, stekt tomat, baconlindad sparris eller haricots verts , grillad majs och stekta champinjoner med vitlökssmör