Duchessepotatis champinjon recept

Flankstek, duchessepotatis och grönpepparsås…

Flankstek, duchessepotatis och grönpepparsås…

Löken, paprikan och champinjonerna hackades ned till en enda röra och tillsattes tillsammans med grönpepparn till en upphettad kastrull och fick fräsa någon minut eller två för att verkligen locka fram alla aromer
Alla hjärtans dag och plankstek!

Alla hjärtans dag och plankstek!

Duchessepotatis. Jag gjorde plankorna på en bit entrecote, obligatorisk duchesspotatis, baconlindad sparris och champinjoner, ostgratinerad tomat samt en jättegod och enkel rödvinssås
Söndag och fisk

Söndag och fisk

Till gjorde vi duchessepotatistoppar. Tillsätt champinjoner och stek allt i några minuter tills de fått fin färg
Lax Walewska

Lax Walewska

Duchessepotatis. Dekorera med till exempel stekt sparris, stekta champinjoner, limeskivor, hackad dill eller skalade räkor
Plankstek

Plankstek

Duchessepotatis. Champinjoner. Du kan också steka/grilla lite champinjoner. Lägg på köttet, champinjonerna och de baconinlindade sparrisen
Sjötunga med Duchessepotatis

Sjötunga med Duchessepotatis

Hacka champinjonerna utom en. Duchessepotatis. Häll över vätskan från champinjonerna. Duchessepotatis. Garnera med en tornerad champinjon, en skiva tryffel och en hummerklo
Fyllda avokado med räkröra.

Fyllda avokado med räkröra.

Till kycklingen serveras det duchessepotatis med spenat och vitlök. Till huvudrätt blir det kycklingfilé med bla champinjoner och grillad paprika
Fredagstips!

Fredagstips!

Till rätten hör grönsaker och duchessepotatis som gratineras i ugn på en träplanka. Till garnityr serveras det smörstekta morötter, stekt tomat, kokt blomkål, baconlindad sparris, och stekta champinjoner med vitlökssmör
Sjötunga Walewska

Sjötunga Walewska

Duchessepotatis. Putsa champinjonerna och hacka alla utom en. Duchessepotatis. Häll över fonden och vätskan från champinjonerna

Plankstek – fatányéros

Till rätten hör grönsaker och duchessepotatis som gratineras i ugn på en träplanka. smörstekta morötter, stekt tomat, baconlindad sparris eller haricots verts , grillad majs och stekta champinjoner med vitlökssmör

Plankstek

Duchessepotatis. färska champinjoner, en näve. Duchessepotatis. Hacka gul lök och finfördela champinjonerna