Det här är verkligen JÄTTEGOTT och värt varenda minut i köket, det blir ganska mycket förberedande av ingredienser men när man väl har gjort det så går det snabbt att slänga ihop resten
Bryn det hastigt i oljan, så att det blir vackert guldbrunt runtom. Att förbereda kött inför en buffé är perfekt för då är själva tillagningen redan gjord och man behöver bara lägga upp köttet på ett fat när man väl har gäster
Lägg bitarna av jordärtskocka i kallt vatten med några droppar citron så de inte blirbruna. Vi åt även denna lilla goding som kommer bli en återkommandefavorit