Kycklingfilé tycker jag kan vara lite tråkigt ibland… men för att göra det lite mer spännande och utmanande så gjorde jag en rulle av kycklingfilé som jag fyllde med fetaost och oliver och sen lindade in i bacon
Den baconlindade torsken och tomatriset serverade jag med haricots vertes. Oliver har i dag lärt sig gå och han och Leila levde rövare på det nästan folktomma caféet
Det fanns rostad mandel, chorizo, baconlindade dadlar, marinerade oliver, gott bröd med bl a fikon i samt olivolja eller balsamico att doppa det i eller så förstås ta något från ostbrickan
Baconlindade dadlar Ta ur kärnorna ur de torkade dadlarna. Lufttorkad skinka salami och ölkorvar ostfyllda oliver friterad feta-ost baconlindade dadlar Bruschetta med rökt sik, creme fraiche och stenbitsrom Friterad feta 1 pkt god feta mjöl ströbröd 2 ägg chilipulver koriander Blanda chilipulver och hackad koriander med ströbröd
