) inför sommarens alla fester. Idag var det lite mer sommarkänsla och med sommaren så kommer även kalas och stora bjudningar (jag tänker på studenten och skolavslutningar men också midsommar och allt)
I år är inget undantag utan vi har redan hunnit med ett par satser med vinbärssaft. Den här gången har jag dock ändrat om receptet lite och numera kommer jag att fortsätta göra röd vinbärssaft med vanilj
Så istället plockade jag bär, gjorde paj, diskuterade fram idéer med Mr C vad vi ska göra med vår pergola, skurade sittbänken som ska få sig en omgång med färg och så tog jag typ tio kallduschar för att svalka min bastu till kropp
Vietnamesiska grillspettmed nötkött. Jag har tyvärr tappat bort ursprungslänken men har antecknat hela receptet här, det är ett vietnamesiskt recept med fräscha smaker och inte alls komplicerat att göra
Vispa grädden hårt och blanda tillsammans med majonnäs och pepparrot. Smaka av med salt och vitpeppar och vänd sedan ner i bunken med övriga ingredienser
Men den här underbara tårtan med en ny gräddfavorit från Soyatoo – ja, den hör verkligen hemma här. Blanda de olika mjölsorterna och bakpulver med varandra
Blanda med sallad, kapris, ägghalvor och klipp över lite gräslök. Servera med den kalla romsåsen. 14 sötpotatisar, medium storlek. 1300 g sallad sallad, valfri 4 ägg, kokta 4 sötpotatisar, medium storlek 600 g laxfilé salt o peppar gräslök, ett knippe. Lägg in laxen i ugnen med lite salt och peppar, på ca 200-225 grader i ca 10-15 minuter. Blanda crème fraiche med rom, citronsaft och citronpeppar och ställ i kylen i ca 20 minuter Skär upp den kokta sötpotatisen på ett stort fat och dela den färdiga laxen i små bitar
Nu när sommarens alla festligheter står för dörren, skolavslutning, student, midsommar eller bara fira att de är sommar så ska de ju firas med en riktigt god tårta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.