Mitt bästa tips för att krydda griskött är att tänka "sött och pepprigt". Moving on. Nu blir det lite mindre granskande reportage här på bloggen och mera MATGLÄDJE
Mirror glaze. 28 augusti 2016, 21. 24. Hej på er. Denna läckra glasyren måste ni bara prova. Lite svårt att fånga riktigt hur läcker den är på bild, men den blir spegelblank och nästan lite metallic
Bästa ribsen jag har ätit någonsin. De bara smälter i munnen och glazen är så god. Blanda ihop alla ingredienserna till glazen och pensla på ett tjockt lager runt om
Pensla revbenen med glazen. När jag satt och bläddrade i Amirs kokbok för att välja ut några bra recept jag kunde laga i veckan visade det sig att de flesta recept är mest lämpade för att laga en helg, alltså inga vardagsrecept
Den här tårtan har jag velat prova på att baka länge och när ingen mindre än en av mina bästa vänner blir min granne så är det klart det ska firas med något riktigt gott
Vid en liten middag med vänner och släkt så blev det riktigt frosseri i revben. Vildsvinsribs, älgribs, rådjursribs och lammribs stod på bordet och gästerna var allt från oskulder som åt ribs för första gången till vana köttälskare
