Övervintra recept

Avan övervintrar paprikor

Avan är en av våra yngsta odlare i vår tillsammansodling och lyckades att övervintra en paprikaplanta i ett söderfönster i vintras

övervintra olivträd

Mina olivträd som stått i uterummet har fått flytta ner till källaren för vintervila. De står med pelargoner, buxbom, japanska lönnen, krukade clematisen osv
Kålmasken som övervintrat

Kålmasken som övervintrat

Gröna skafferiet har på sin blogg ett återkommande inslag - Säsongens bästa. Varje månad belyser hon en råvara som är i säsong och sedan får alla som vill hjälpas åt att samla ihop fantastiska recept på just denna produkt
Blomkåls & skinkgratäng

Blomkåls & skinkgratäng

Jag måste säga att det högg till i hjärtat när jag övervintrade gasolgrillen. Idag har vi haft en höstträdgårdsdag här hemma där vi plockat undan alla sommargrejer och även krattat löv osv
Sallad med rödbetor, morötter & chèvre

Sallad med rödbetor, morötter & chèvre

När det är dags för middag i sommarstugan tar man gärna en sväng förbi örtkryddorna på södergaveln där timjan och oregano har övervintrat
Äppelkaka i långpanna en grå måndag!

Äppelkaka i långpanna en grå måndag!

Skall försöka att övervintra dem får se om det går. Idag har det varit en riktigt grå dag, men vi hann med en promenad på en mil idag också
Liquorice Pannacotta (Lakritspannacotta)

Liquorice Pannacotta (Lakritspannacotta)

Varför jag kom på tanken att göra en övervintrad efterrätt vet jag inte. Och att den är övervintrad, retro och tråkig det bjuder jag på
Hamburgare – LCHF och en food junkie

Hamburgare – LCHF och en food junkie

Varför kunde jag inte bara vara en sådan där halvtråkig övervintrad miljöpartist, med en sliten gammal rödgul ”kärnkraft-nej-tack”-pin på koftan som ständigt ska påminna en om att bordsvatten minsann är det bästa att servera, till fiskbullarna
Glutenfri Ost och Skinkpaj som färdkost

Glutenfri Ost och Skinkpaj som färdkost

En del har precis som vi varit Alanya trogna och övervintrat i snart 10 år. God mat på resan till Turkiet Nu är vi ute på resande fot igen
Fröjdefullt friterat

Fröjdefullt friterat

Jo man häller i vildfågelfrö, slevar upp i små gammeldags kaffekoppar, sticker ner en lagom lång bit hushållssnöre i mitten, låter stelna och hänger sedan upp de goa bollarna i närmsta buske eller träd- till gagn för för övervintrande blåmesar och talgoxar
Fiskburgare med örtdressing

Fiskburgare med örtdressing

Lagom mängd jordbruksarbete – särskilt när man bara låter dem övervintra – och ändå den där känslan att trava runt barfota i gräset och liksom skörda vad jorden ger…
Kan inte bli för mycket, va?

Kan inte bli för mycket, va?

Vi åt potatismos till, hade några stackare som övervintrat som fick ställa upp och bli mosade. Fisk, alltså
Kjerstis rabarberkolasås

Kjerstis rabarberkolasås

Två misslyckade försök blev det, som mest liknade gammal övervintrad ketchup. En av mina goa svärsöner, Anders, härstammar från de djupa skogarna i norr, närmare bestämt från Backträsk