Ångkokt lax recept

Ångkokt lax med couscous

Skär paprikan, salladen och ananasen i bitar, lägg i tillsammans med laxen. 2 msk salt1 lax AnanasPaprikaSalladBasilikaGräslökDill. Skär laxen i mindre kuber, ångkoka eller koka laxen i 7 minuter, undertiden koka upp vattnet med salt och buljongen, när vattnet har kokat, ta av kastrullen från plattan, lägg i couscousen, låt stå i 3 minuter, krydda med basilika, dill
ÅNGKOKT LAX MED GUACAMOLE

ÅNGKOKT LAX MED GUACAMOLE

Den fick bestå av sallad, svartris, ångkoktlax toppat med guacamole. Salta och peppra laxen och därefter ångkoka den i ca
Ugnsbakad lax med sötsyrlig fetaostsås

Ugnsbakad lax med sötsyrlig fetaostsås

Servera lax och sås med t ex quinoa, ångkokta grönsaker och spenat, eller de tillbehör du föredrar. Servera då med t ex små bitar kokt potatis, alternativt mosad med en klick osaltat smör samt lite blandade ångkokta grönsaker som t ex ärtor, broccoli och majs
Ångkoka lax a'la Jamie

Ångkoka lax a'la Jamie

Denna gången blir det lax som ångkokts tillsammans med broccoli och andra godsaker, serverad med en asiatisk inspirerad dressing

Lax med dill och parmesantäcke

ångkokt broccoli. En fantastiskt saftig lax under ett täcke med dill och parmesan. Lägg laxen i en ugnfast form
Toskansk krämig lax med vitlök

Toskansk krämig lax med vitlök

2 laxfiléer. Krydda laxfiléerna på båda sidor med salt och peppar och fräs i den heta pannan, köttsidan ner först, i 5 minuter på varje sida, eller tills du får fin yta. 1Lägg tillbaka laxen i stekpannan. 1Servera med pasta, ris eller ångkokta grönsaker
Räksoppa med ångkokt torskrygg och sparris

Räksoppa med ångkokt torskrygg och sparris

Arbetarna vid laxodlingarna i Älvkarleby lär förr i tiden haft en passus i sina anställningsvillkor att de inte skulle behöva äta lax alla dagar i veckan
Dillstuvad squash serverad med lax

Dillstuvad squash serverad med lax

ångkokt brysselkål. stekt lax. Ja, jag vet att jag tjatar om squash vartenda år, och så även i år. I dag blir det denna enkla dillstuvade variant
Pesto- & mozzarella lax med sparris

Pesto- & mozzarella lax med sparris

Tack Lisas godbitar för den smarriga ångkokta sparrisen. Skär ett snitt längs med laxen, smeta över pesto, skär mozzarellan i bitar oh stick ner i skåran
Fish and chips – till London, Kalix och tillbaka

Fish and chips – till London, Kalix och tillbaka

Servera din fish and chips med de ångkokta ärtorna, tartarsåsen och en ljus öl eller väl avvägd ale. Nattfisket, ordvitsarna, champagneprovningarna, kalixlöjromen, badmintonen, matlagningen, den hemgravade laxen, det självuppfödda lammet, fler ordvitsar och solbadandet avlöste varandra
Hemmagjord sushi och tävling med Blue Dragon

Hemmagjord sushi och tävling med Blue Dragon

Oftast är pålägget rått, men vanligt är dock även inlagt, grillat, kokt, ångkokt eller kanske stekt som till exempel tamagoyaki, även kallat dashimaki, som är en typ av omelett, ibland smaksatt med fisk