Ytterlår i ugn temperatur recept

Pulled beef i Crock Pot

högrev, ytterlår eller fransyska). Grytan som man lägger maten i är gjord ikeramik och går därför också att använda för tillagningiugnen, exempelvis

Ekoista

0

120

Ingefära-stek med balsamvinäger

fransyska eller ytterlår. Så skönt att ha en stek iugnen som sköter sig själv. Tänk nu är det snart fredag och helg igen

Få lite matro

0

70

Tjälknöl

Sätt in den frysta köttbiteni kall ugn. Koka upp alla ingrediensertill lagen och låt koka någon minut

Matklubben.nu

0

360

Tjälknöl / Tjälknul

Tjälknölen går att göra på det mesta faktiskt (här har jag använd ytterlår av nöt). Här tjälknöl av nötytterlår

Fredriks Frestelser

0

320

Temperaturskola

Själv har jag en inbyggddigital stektermometer iugnen, så det är lätt att ställa in rätt temperatur

Lolos Matblogg

0

140

Lammstek med krämiga rotfrukter och brysselkål

ytterlåret (steken består ju av dessa samt innerlår) som jag band upp ordentligt. Jag lagar alltid kött iugn efter temperatur för att få önskad stekgrad

Christofers Kök

0

70

Saltbakad vitlökspäckad rostbiff

Lägg rostbiffeni en ugnsfast form och täck den med saltdegen. Lägre temperatur ger saftigarerostbiff

svensksmak.se

0

30

När är köttet klart?

Ytterlår. Oavsett om man tillagar köttet på grillen, iugnen, stekpanna eller kanske i en Sous Vide så ska man alltid gå på innertemperaturen för att avgöra om köttet är klart

Att Grilla

0

80