Wiener recept

Wien: Wrenkh Natürlish

Wien: Wrenkh Natürlish

En av dagarna i Wien åt vi lunch på Wrenkh Natürlish. Det finns tydligen två Wrenkh-ställen i Wien, jag vet inte om det är stor variation på de båda

Wien och Zagreb

Jag vet knappast vad det är för dag idag men så ska det väl vara på semestern. Varmt och skönt har vi det, tur jag gillar värmen för vi har 36 grader och har haft det flera dagar nu
En schnitzel från Wien.

En schnitzel från Wien.

Håkan hittade två fina bitar kalvinnanlår i affären tidigare under veckan som han gladeligen köpte med sig hem och av dom blev det smarrig wienerschnitzel
Maya´s snabba Wiener äpplekaka

Maya´s snabba Wiener äpplekaka

Kavla ut smördegsplattan så den blir tunn. Pensla den med uppvispat ägg. Skala och skiva äpplen och lägg på
Kejsarbröd från Wien (Kaisersemmeln)

Kejsarbröd från Wien (Kaisersemmeln)

Smula jästen i en bunke. Smält margarinet och häll i degvätskan. Värm till fingervarmt, 37 grader. Häll degvätskan över jästen och rör om så att den löser sig
Mohnnudeln auf Wiener Art

Mohnnudeln auf Wiener Art

Für die Mohnnudeln auf Wiener Art zunächst Erdäpfel schälen, in Würfel schneiden. Zu den Mohnnudeln auf Wiener Art passt Zwetschkenröster

Alte Donau- badplats i Wien

Värmen är grym, jag älskar när det är varmt men att knata runt på stekheta gator i Wien när det är 37 grader varmt och sol är inte ett altenativ
Snöyrväder i Wien

Snöyrväder i Wien

Snöyrväder i Wien. I torsdags vid elva tiden hade vi landat i Wien. Vi hade plockat av våra väskor från rullbandet fööörutom pappas som hade blivit kvar i Stockholm på Arlanda
En liten filmsnutt från Wien

En liten filmsnutt från Wien

En liten filmsnutt från Wien. För er som missat så var jag ju i Wien för ganska exakt två månader sen, så tänkte att det var hög tiden att det kom upp en liten filmsnutt
Bagels

Bagels

Bagles är lite pillrigt, men roligt att baka. Fyll dem till goda lunchmackor. En bagel eller beigel är en speciell typ av bröd
Panerad schnitzel med stekt persiljepotatis

Panerad schnitzel med stekt persiljepotatis

Jag har fått äran att vara den första gästbloggaren på köttfärsbloggen. Jag ser inte mig själv som en matlagare direkt och ligger några divisioner under Stina som ansvarar för övriga recept här på köttfärsbloggen