Whiskey sill recept

Påskkalkonen!

Påskkalkonen!

Slå i whiskey, kalvfond och grädde. Rättika-janson, lax, sill, räkpaj osv. 2 msk whiskey. 2 msk whiskey. Hejsan, hoppas ni har och har haft en trevlig Påskhelg
Bbqgrillad julskinka

Bbqgrillad julskinka

Smält smöret och blanda ner senapspulver, whiskey och nejlika. Jag är i full fart med att laga julmat, idag har det blivit några sillar som jag tänkte skriva om lite senare men jag börjar med julskinkan som jag faktiskt grillade (
Senapssill med whiskey

Senapssill med whiskey

Lös upp sockret och saltet i senapen, whiskeyn och ättikspriten. Ännu en sill från Öhmans mat och vin. Denna gång med en senapssill som är lite mustigare i smaken
Whiskeysill

Whiskeysill

Ett rätt ordinärt recept som smaksätts med en whiskey, gärna en rökig sådan. Nästa midsommarsill för i år
Lucka 20: Klassisk kavring bakad med bikarbonat.

Lucka 20: Klassisk kavring bakad med bikarbonat.

Utöver det bjöds det på julté, kaffe och bärdryck samt en och annan hutt med whiskey. Julbordspaketet på Klädesholmens Salt & Sill var verkligen något utöver det vanliga
Julfesterna

Julfesterna

Julbordet bestod av skinka, rödkål, grönkål, rödbetssallad, olika sorters sill, ingefära&pepparrotssenap och en annan senap med smak av whiskey, ägg, bröd, knäckebröd, smör och ost

Whiskey- och Lingonsill

Tillsätt whiskey och lingon till lagen. Häll av, skölj och skär sillen i sneda bitar. Lägg sillen i en glasburk