Whiskey kyckling recept

Kyckling i Whiskeysås

Kyckling i Whiskeysås

Kvällens middag var en riktig goding, Kyckling i Whiskeysås. Hällde i whiskeyn o tuttade på. Putsa och krydda kycklingfiléerna
Kyckling i ugn med cola!

Kyckling i ugn med cola!

Blanda coca-cola, soja, vitlök, tomatpuré, whiskey, timjan, råsocker, olivolja, salt och grovmalen svartpeppar till en sås
Kyckling i ugn med coca-colasås.

Kyckling i ugn med coca-colasås.

Olivolja, salt, svartpeppar, soja, vitlök, whiskey, coca-cola, timjan, råsocker och tomatpuré. När man är ute och leker i snön så blir man hungrig och idag blir det kyckling med coca cola i
Kyckling i whiskysås.

Kyckling i whiskysås.

Smaka av såsen med salt och peppar, häll den över kycklingfiléerna och strö på riven ost. Whiskykyckling  2 port + matlåda3 kycklingfiléer½ dl kinesisk soja½ dl Jack Daniel's whiskey3 dl grädde2 msk rosépeppar, krossadnågra stänk worshestershiresåsriven smakrik ost, efter eget tycke och smaksalt och pepparLägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form. Häll soja, whiskey, grädde, rosépeppar och worshestershiresåsen i en gryta och låt det koka samman ca 5 minuter. 3 kycklingfiléer
Kyckling med whiskyräkor och curry

Kyckling med whiskyräkor och curry

Tillsätt mjöl, grädde och kryddor och låt koka upp tillsammans med kycklingbitarna och jordnötterna. Lägg skalen i en panna och låt koka upp med vatten och whiskey i ca 10 minuter. 200 g grillad kyckling eller stekt strimlad kycklingfilé
Kapten Haddock, helgrillad kyckling

Kapten Haddock, helgrillad kyckling

Stick en kniv här och där i kycklingen och tryck in en vitlöksskiva. Lägg kycklingen i en plastpåse, häll i marinaden och knyt påsen tight
Jack Daniels bbq-sås

Jack Daniels bbq-sås

75 dl Jack Daniels whiskey. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Koka upp under omrörning
Hemgjord majonnäs

Hemgjord majonnäs

Vad sägs om smaksättning med apelsin och sichuanpeppar till kalkonmackan eller blanda i whiskey och lingon till köttpatén eller kanske en havtornsmajonäs till den rökta fisken
Whiskeykyckling med varm löksallad

Whiskeykyckling med varm löksallad

Häll över whiskey & grädde. En lite annorlunda men god kycklingrätt. Bryn kycklingfileèrna i någon minut per sida & lägg över dem i en ugnsform
Pulled chicken

Pulled chicken

Häll över bbq sås, whiskey och nora, blanda runt. Pulled pork är nog den vanligaste varianten men det går bra med andra kött såsom högrev eller kyckling
Bourbon chicken.

Bourbon chicken.

Man kan tro på namnet att rätten ska innehålla bourbon/whiskey, men sägen säger att det är en kinesisk kock som kom upp med ursprungsreceptet som arbetade på Bourbon Street
Jack Daniel's glaze/sås

Jack Daniel's glaze/sås

Passar till hamburgare, nöt- fläsk- och kyckling. Jack Daniel's glaze/sås1 hel vitlök 1 msk olivolja 1,6 dl vatten 2,4 dl juice från ananas 0,6 dl teriyakisås 1 msk kinesisk soja 3 dl farinsocker 3 msk saft från en pressad citron 3 msk finhackad silverlök 1 msk Jack Daniels Whiskey 1 msk krossad ananas 0,25 tsk cayennepeppar. 1 hel vitlök 1 msk olivolja 1,6 dl vatten 2,4 dl juice från ananas 0,6 dl teriyakisås 1 msk kinesisk soja 3 dl farinsocker 3 msk saft från en pressad citron 3 msk finhackad silverlök 1 msk Jack Daniels Whiskey 1 msk krossad ananas
Grillade kamben, försvinnande goda!

Grillade kamben, försvinnande goda!

Grillsåsen går utmärkt att göra i förväg, den håller sig ett par veckor i kylen och passar till allt grillat kött eller kyckling som glazé eller sås
Thaikväll med Santa Maria!

Thaikväll med Santa Maria!

Här smakar några andra matbloggare av grytan Mekhong är en typ av Tahiländska Whiskey. Trä kycklingen på spett
Jack Daniels glaze

Jack Daniels glaze

1 msk Jack Daniels Whiskey. Skär av 1 cm av vitlökstoppen. Skär även av vitlöksroten så att vitlöken står stadigt