Ringla över smält vit och mörk choklad när de svalnat. Det tyckte även mina kära jobbarkompisar som smällde i sig två tre stycken var med betyget â€godaste nånsin†och ville förlänga min praktik med ett år, bra mutpotential alltsåÂ
mörk medhallonsmak samt vit. Hackad vit choklad (mängd efter tycke och smak). En kombination av detta resulterade i chokladmuffins innehållande två typer av hackad choklad
Mättande och fria från vitt socker, mjöl & smör är de här godingarna. Jag serverade muffinsen med mojitogrädde (vispgrädde+myntablad+lime+en knivsudd lönnsirap) + färska svenska hallon
Som tur är väntar nu en lugn helg, så jag hoppas och tror att jag ska hinna baka den där tårtdrömmen jag går och fantiserar om med saltspräckliga kolabrowniebottnar, vit chokladcheesecakemousse och en massa hallon…
Nu går det bra att flytta över marängsmeten till en bakmaskin om man vill, annars fortsätter man med elvispen tills blandningen är fluffig och vit och har svalnat
Vispa rumsvarmt smör och socker vitt och smidigt. Hallon- och chokladmuffins. Garnera medhallon. Fyll formarna till cirka två tredjedelar med hjälp av två skedar
Jag bakade banan-och chokladkladdkaka, Lykke gjorde citron-, hallon- och vitchokladmuffins, Joel gjorde en rabarberpaj med kanel, Sabina gjorde en äppelkaka med vaniljsås och Jacob gjorde citronrutor
