Grillade på spett. Men först ut – vegetariska spanska köttbullar. Då kommer äggen att ha koagulerat och gjort att de sitter betydligt mycket hårdare fast på spettet än när de var råa
Stek quornbitarna i lite olja tills de fått fin stekyta, och trä upp dem på spett. Låt spetten stå kvar på eftervärmen medan du blandar såsen i en kastrull
Grönsaksspett med zucchinipasta samt en liten avokadomousse med mango och granatäpple. Grönsaksspett. Trä grönsakerna på spett, ringla över olivolja och krydda med salt och peppar
Det gjordes spett, marinerad tofu och diverse härliga tillbehör. Grillspett med zucchini, röd paprika, aubergine, champinjoner och sugar snaps - grillas snabbt och smakar jättegott
Trä potatisen tvärs genom på ett spett. Skär ett diagonalt snitt i potatisen ner till spettet. Snurra sedan potatisen försiktigt från dig samtidigt som du skär ner till spettet
Jag har gjort det tidigare, då med kycklingen på spett vid sidan av. Jambalaya har rötter både i Karibien och kreolska Louisiana med spanska och franska influenser
Somriga grillspettGrillspett är både goda och enkla att göra. Servera förslagsvis spetten med grönsaker, klyftpotatis och kalorifri BBQ-sås eller salsa
Somriga grillspettGrillspett är både goda och enkla att göra. Servera förslagsvis spetten med grönsaker, klyftpotatis och kalorifri BBQ-sås eller salsa
Marinader, såser och tillbehör som lyfter fram smakerna i det vegetariska köket. Grönsakerna på spetten ger dessutom lite smak till både marinaden och till korven för att öka smaken
Oftast fick man in en liten minigrill på bordet så att spetten fortsatte. Nu har turen kommit till maten vi satte i oss på vår semester, och naturligtvis även dryckerna
