På jobbet har vi en klimattävling där vi får poäng om vi begränsar vår klimatpåverkan genom att till exempel äta vegetariska luncher minst tre dagar i veckan
Svampfylld ravioli. En helt vegetarisk kost med andra ord. När man som jag gärna höftar i ingredienser när jag lagar mat behövs det några omgångar för att hitta tillbaka de gånger jag glömmer skriva upp vad jag håller på med där
Receptet är från Bonniers vegetariska kokbok. Ravioli. Tryck försiktigt ut luft samtidigt som du gör detta så att raviolisarna inte får luftbubblor i sig
Lätt att göra vegetarisk genom att ta bort skinka och ersätta med tex halloumi. 1 paket fylld ravioli, spenat och ricotta. 1 paket fylld ravioli, spenat och ricotta
