Till påsken använder vi mängder av ägg så varför inte göra smarriga maränger till fikat. Gör hälften stora runda toppiga marängen och lika många stora men platta maränger, de blir botten på sötsaken
Kanske till skolavslutningen eller varför inte till midsommar. Smält chokladen (i ett vattenbad eller i mikron) och vänd ner den försiktigt så att marängenblir randig
Jag såg piggare ut, ögonen blev klarare, huden och håret blev bättre, magen mådde bättre, jag fick mer energi och då undrar ni säkert varför jag slutade med det
Har du mycket jordgubbar så varför inte skiva några och lägg på curden. Vispa runt lemon curden med en gaffel så att den blir mer flytande och kleta ut den på första botten, finns inga direktiv på hur mycket, du får fria händer
Varför genomgår jag allt detta jobb för en liten kakas skull. Ligger mandeln i varmt vatten för länge blir de sega och svåra att mala till ett fint mjöl* Låt mandeln torka helt innan den mals
Varför har jag aldrig blivit bjuden på den. Resultatet blir ett gäng riktigt stylish maränger som Monica senare stolt presenterar i sällskap med prinsesstårtan
Andra recept att kika på, om det är någon som inte bestämt sig för midsommarbuffé ännu är midsommartårta, karamelliserad citrussill, fantastiskt god pressgurka med chili eller varför inte en jordgubbstrifle
Varför inte göra chokladbollar smaksatta med punsch och saltrostade solroskärnor. Det är nu som bärbuskarna börjar digna av solvarma hallon, skogarna börjar fyllas på med de godaste av blåbär och jordgubbarna blir härligt röda och smakrika i jordgubbslanden
Sonen är inte jätteförtjust i tårtor, så varför inte göra maräng. Tänk på att blandningen blir lösare i rumstemperatur, så ta ut den en stund innan den ska användas
Varför inte göra chokladbollar smaksatta med punsch och saltrostade solroskärnor. Det är nu som bärbuskarna börjar digna av solvarma hallon, skogarna börjar fyllas på med de godaste av blåbär och jordgubbarna blir härligt röda och smakrika i jordgubbslanden
