På den första tårtbotten, varva vaniljsås och blåbär. Men en väldigt fin kväll ändå, som innehöll solnedgångsmeditation, trevligt umgänge, lite rugby prova-på och en massa mer mat än vad vi kunde äta upp
Och för att riktigt toppa det hela så ska man hälla på en rejäl sked med vaniljsås. En sådan där vaniljsås där jag blandar havrevaniljsås med havrevaniljglass
Det underlättar dessutom med en bra visp om man vill fluffa till vaniljsåsen. använd annars 2½ dl vaniljkräm gjord på kokmarsanpulver och sojamjölk eller sojamjölk, maizena, socker och vaniljsocker)(ev. Blanda ihop fyllning 1 i en skål och kör i mikro till en ganska slät kräm (eller gör den i kastrull på spisen)
Låt svalna lite och njut med glass eller vaniljsås. Nej det blev ingen dans runt stången på midsommarafton, men picknick i Folkets park med trevligt folk, lite salsa som strömmade från en scen och en massa god mat och kakor
Denna gröt går också utmärkt att när den kallnat blanda med oatly vaniljsås eller bara lite cremed cocoanut på bit för att få ris a la malta eller risifrutti
Mycket smakrik och krämig blev den, tycker dock att den blev lite väl söt, vilket i och för sig kan bero delvis på att jag hade sojamjölk istället för vanlig, så nästa gång ska jag prova att ha lite mindre socker i, för en nästa gång kommer det definitiv bli
Ställ skivorna med snittytan uppåt, ovanpå vaniljkrämen. Min mamma fick ett recept på "Danska smörbullar" vid något föräldramöte för min yngsta syster för ca 20 år sedan. Oatly vaniljsås, eller kokmarsan påsojamjölk)1½ dl flytande mjölkfritt margarin1½-2 dl strösocker1 msk vaniljsockerpärlsockerBlanda jäst, mjöl, socker, kardemumma, olja och så mycket vatten att det blir en smidig deg som inte kladdar
