Den som inte tål mjölk väljer förstås mjölkfria mjölk- och gräddalternativ, och den som inte tål mandel kan i stället fylla bullen med vaniljkräm, äppelmos, citroncurd, hallongrädde eller något annat mumsigt
Blanda hälften av grädden med resten av den smälta chokladen och vaniljkrämen. Och som pricken över i, dekorerad med mjölkfri choklad, jordgubbar och hallon
Lägg på en klick vaniljkräm och nyp ihop hörnen. Smält det mjölkfria margarinet – häll i risdryck. -) Grundreceptet hittade jag på Annicake som ganska ofta bakar glutenfritt
Ingen mandelmassa och så gjorde jag en egen vaniljkräm. *Klicka i det rumsvarma mjölkfria margarinet och i med resten av mjölet till en deg som ej kladdar, mätta ev med mer mjöl om den fortfarande kladdar
Annars går det så bra så att toppa kakan med vaniljkräm och vispad grädde. Den är enkel, den är glutenfri och möjligheterna till att göra den mjölkfri finns givetvis också
Fylld med egengjord vaniljkräm är den en riktig godsak. Den här glutenfria saffransbutterkakan går inte av för hackor, den tillhör en av mina bättre uppfinningar
