Koka upp grädden med socker, vanilj och lingon. Prova med sticka om puddingen är färdiggräddad. Det är lingon till renblodpuddingen, lingon till renen och lingon till hjortsteken och lingon i pannacottan
puddingen ska ungefär ha samma konsistens som vaniljkräm. Mahalabie påminner lite om pannacotta i konsistensen men istället för vanilj så smakar det kardemumma eller rosvatten
När man åt middag hos farmor så fick man också alltid efterrätt och då gärna bärpaj med hemgjord vaniljsås, manna- eller risgrynspudding eller maizenapudding
Smaksätt eventuellt medvanilj. Det var min tur att bjuda och jag tog med mig frallor ( som ni ska få recept på senare under dagen) och denna goda kolapudding
Vi hade gärna sett en hint av vanilj någonstans, men det kan bli en annan gång för – kors i taket. …varpå en del gräddmjölk vispades ihop med lite maizena, medan den andra koktes upp varvid de båda förenades, och fick sedermera sällskap av mandel, bittermandel, socker och gelatin
