Vi hittade en älgkalvstek i frysen. Och det blev lite "Söndagsmiddag" såhär på lördagskvällen. Du kan göra en klassisk stek både på en större bit älg eller egentligen vilken stek du än har
En god köttbit är ju aldrig fel och västerbottenpurén var gudomlig. Västerbottenpuré. Västerbottenpuré. Servera köttet med västerbottenpurén, svampfräset och balsamicoskyn