Hur lätt på en skala är det egentligen att fota köttfärslimpa så den ser aptitlig ut. ). Förbereder matlådor inför sportlovet så vi inte behöver stå i köket mer än nödvändigt, utan kan tillbringa så mycket tid som möjligt ute i backarna
Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigt i ugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphia visade sig bli en riktigt lyckad rätt
Mat som sköter sig själv är jag ett stort fan av. Irakiska köket har en hel del sådana rätter såsom marget (grytor) som ska koka med t ex lammkött några timmar
Händer det att ni lagar köttfärslimpa till middag. Köttfärs inbillar jag mig är en av de vanligast förekommande livsmedlen i våra kyl- och frysar och köttfärslimpa är en perfekt ugnsrätt som sköter sig självt i ugnen
De båda ugnsrätterna blir färdiga ungefär samtidigt, beroende på hur stora potatisbitar man skurit. Gjorde en grymt god maträtt igår, som jag döpt till bacon- och köttfärsrulle
