Vispa samman äggen med en nypa salt, peppar och fyra matskedar vatten. Detta är första receptet jag lagar från Viktväktarnas matkasse, Ugnspannkakamed grönsaker och skinka
Kalla det raggmunk i ugn eller ugnspannkakamed potatis - oavsett namn är det här en otroligt tacksam vardagsrätt en glåmig tisdag när man inte har så mycket hemma eller orkar göra en större insats vid spisen
Ugnspannkakamed fläsk, en gammal goding som det var väldigt länge sedan jag gjorde, men jag tänkte att jag skulle dela med mig av receptet i alla fall eftersom det är så himla bra
När allt är en jämn smet, blanda i broccolin så att den mixas med smeten. Servera med vad du önskar t ex avocado, soltorkade tomater, alfalfagroddar eller sallad
Hela familjen åt och var nöjda med en egengjord sylt på chiafrön och tinade lingon. Ugnspannkaka. Jag gav mig på en riktig paleovariant mot tidigare försök då jag mer varit noga med att få den mjölk och glutenfri med hjälp av havremjöl, rismjöl, havredryck etc
Husbyggaren tillika barnens far lyckades i vanlig ordning galant med den sortens aktivitet. Det jag dock vill tipsa om som vi gjorde i söndags är ugnspannkaka
avokado- & citrontoppad ugnspannkaka, tomatsoppa med svarta bönor samt ett gäng sommarlösningar. Det var så fint att prata lite med er och det är alltid kul att prova nya format här på lelle blöggen
Det blir mer ugnspannkaka över det hela. Dela blomkålshuvudet i mindre bitar och förväll blomkålsbuketterna hastigt några minuter i lättsaltat kokande vatten
Kanske lite lyxigt för en lunch, men det är ju ändå lördag och till matlåda har jag gårdagens Ugnspannkakamed Blåbär & Äpple , vilken visserligen var sjukt god men kanske inte riktigt ngn lördagsmiddag
