blir fantastiskt god och saftig när den tillagas långsamt på låga. temperaturer. Ugnsbakadlax. Lax. laxen en fräsch, vårig fänkålssallad med en frisk och örtig kall
Laxen blir väldigt saftig och fin när man bakar den på lågtemperatur. Nu var det så länge sedan jag bjöd på fisk här på bloggen så ni börjar väl undra, laxfantast som jag utgett mig för att vara
Självklart ska lax ugnsbakas i lågtemperatur så att den blir optimalt saftig. Temat med mat som passar diabetiker lät ju inte särskilt upphetsande, inte heller lät laxreceptet så där väldigt speciellt, men hjälp, vad oväntat urgott resultatet blev
Eller så här, ugnsbakad på lågtemperatur och fortfarande rå i mitten vid servering. All ugnsbakadlaxfilé under lundaåren har satt sina spår, så numera föredrar jag lax rå, gravad och kallrökt
Till varmrätt blev det ugnsbakadlax med dillhollandaise helt enligt Världens bästa matblogg och till det en sallad på purjolök, tomat, vattenmelon, fetaost, bladpersilja och salladsbasilika
Arbetarna vid laxodlingarna i Älvkarleby lär förr i tiden haft en passus i sina anställningsvillkor att de inte skulle behöva äta lax alla dagar i veckan
Laxen tillagade jag på lågtemperatur i ugnen under lite längre tid. Kvällens middag blev ugnsbakadlax, kokt potatis, kvarg med thai chili sås samt grönsaker
