Skär laxen i mindre bitar. 200 g rökt lax. 100 g philadelphia ost. Hacka löken fint. Blanda med resten av ingredienserna och stryk ut ett lager på varje tunnbröd
Ett annat matigare alternativ är tunnbrödsrullar fyllda med lax och crème fraîche eller philadelphia cream cheese som rörts ihop med riven ingefära och thai chilisås, eller någon annan smaksättning man önskar
