Under tiden som pannacottorna stelnar passar du på att göra tranbärsgelén. Pannacotta är en klassisk italiensk efterrätt som blivit mycket populär i Sverige
Gott nytt år. Vill önska alla ett riktigt Gott Nytt år. Undrar vad detta året kommer att bjuda på. Jag hoppas att alla mina drömmar slår in har väntat länge nog på att något roligt ska hända, kanske man träffar sin blivande man, flyttar till ett mysigt hus, mm
Vill önska alla ett riktigt Gott Nytt år. Undrar vad detta året kommer att bjuda på. Jag hoppas att alla mina drömmar slår in har väntat länge nog på att något roligt ska hända, kanske man träffar sin blivande man, flyttar till ett mysigt hus, mm
Tranbärscumberlandsås 225 gram tranbärsgelé saft och fint rivet skal av en citron 0,5 tsk finriven färsk ingefära 1 tsk Colemans senapspulver 2 msk matlagningscognac (Eau de Vie) 1 tsk arrowrot Blanda ala ingredienser utom arrowroten och hetta upp dem i en kastrull. 225 gram tranbärsgelé
Röd vinbärsgelé och tranbärsgelé är andra alternativ. 4 portioner eller mer. Älggryta – gryta av älgkött kryddad med grönpeppar, enbär, svartvinbärsgelé samt dijonsenap med smörfrästa kantareller och avrundad med vispgrädde
Röd vinbärsgelé och tranbärsgelé är andra alternativ. 4 portioner eller mer. Älggryta - gryta av älgkött kryddad med grönpeppar, enbär, svartvinbärsgelé samt dijonsenap med smörfrästa kantareller och avrundad med vispgrädde
Riktig gott till älgfärsbullar , hemgjort potatismos och tranbärsgelé. 3-4 portioner, ca 3 dl Gräddig kantarellsås av gula kantareller med smak av konjak
Riktig gott till älgfärsbullar , hemgjort potatismos och tranbärsgelé. 3-4 portioner, ca 3 dl Gräddig kantarellsås av gula kantareller med smak av konjak