Förra året utmanade jag er läsare att baka en Fyriskaka, året dessförinnan blev jag utmanad av Karin i Karins kök att baka Bagels, undrar om någon vågar utmana mig i år, eller om jag själv kanske utmanar någon
I förra veckan åkte jag och min partner iväg på en riktigt härlig vinprovning i Toscana, det blev en kombinerad mat- och vinresa till Italien, närmare bestämt Florens och Chianti Classico
På vår sista dag i Toscana öste regnet ner med ett ihärdigt smattrande. Vi skulle ha åkt till bergsbyn Pitigliano, men när det ilskna regnet började bilda stora sjöar på de små vägarna vände vi och åkte hem igen
I förra veckan åkte jag och min partner iväg på en riktigt härlig vinprovning i Toscana, det blev en kombinerad mat- och vinresa till Italien, närmare bestämt Florens och Chianti Classico
Kaka. Kakan. Kaka. Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter, kakan ska inte vara helt klar. När det är ca 20 minuter kvar på kakan i ugnen börjar du med toscasmeten. Låt koka tills kakan varit i ugnen i sina totala 30 minuter. Häll toscasmeten över kakan och grädda i ytterligare ca 15 minuter
Ta ut kakan och bre på smeten över kakan. Grädda kakan 20-25 minuter. Grädda kakan ytterligare ca 8-10 minuter eller tills kakan fått fin färg och känns färdig
Den här kakan är en av mina allra största favoriter. Jag tror faktiskt, att om jag bara fick äta en kaka för resten av livet, då skulle jag välja den här
