En klar favorit är sukrin-gold som är ett brunt sockerliknande sötningsmedelmed rund och god smak. Idag blev det en toscakaka som helt ärligt var godare än en "vanlig" enligt min jury här hemma
½ dl mandelmjöl. I fredags bakade jag en riktig smarrighet - Toscakakamed päron. Det är lite komiskt att jag tidigare nästan endast hann baka på helgerna - medan det nu snarare är tvärtom
Här kommer jag därför med ett utmärkt tips på ett hallonbakverk - Toscakakamed hallon. Under sommaren blir jag alltid extra taggad att baka med olika slags fräscha och god bär
Smörj en springform med smör och bröa medmandelmjöl. smör och mandelmjöl till formen. Med den här trevliga kakan som innehåller min favoritingrediens, citron
Bland annat dagens recept som är ett jättebra mellis och en spin på en toscakaka fast på en bas av kall havregrynsgröt, frukt och toppat med en Tosca smet gjord på dadel, tahini, kokos och mandel
Detta kan heller inte bli fel eftersom jag älskar mandel, äpplen och toscakaka. I den ena ringhörnan i denna duell står Sebastiens äppelpaj som utgörs av en mördegsbotten med skrädmjöl som fylls (ogräddad) med en äppelkompott och täcks av en smuldeg innehållande bland annat mandelmjöl
Tag ut toscakakan från ugnen och bred på glasyren. 2 dl mandelmjöl. 2 msk mandelmjöl. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant (ca 24 cm i diameter). Ställ in toscakakan i mitten av ugnen och grädda ytterligare 20 minuter eller tills toscakakan har fått vacker gyllengul färg. 2 dl mandelmjöl. 2 msk mandelmjöl
