Vikfiléerna tvärs över och lägg i en lättsmord ugnsform Salta lätt. Lägg alla grönsakerna i en kastrull, slå på vatten och tillsätt alla kryddor utom citron
Ett gäng cocktailtomater som också började ledsna på sin tur bakades iugn med olivolja, rosmarin, vitlök och flingsalt och fick utgöra en färgklick på tallriken
Det som jag skulle göra var att värma den färdigadragonsenapssåseni en kastrull, hälla den över fisken och iniugnen, till detta skulle det kokas vildris och servera det hela med syrade rödbetor och äpple