Torsk ugn grädde lök recept

Torsk i ugn med rotfrukter

Torsk i ugn med rotfrukter

Skala selleri, morot och lök. Lägg fisken i en ugnssäker form. Tärna rotfrukterna och hacka löken, fräs i smör i en kastrull
Torsk i ugn med räkor och ost

Torsk i ugn med räkor och ost

Blanda matlagningsgrädde med dill och salt. Häll av och lägg morötter/lök i en ugnsform. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull, lägg i slantade morötter och hackad purjolök och låt koka i ca fem minuter (morötterna ska ha börjat mjukna lite lätt)
Torsk i ugn med stark krämig sås

Torsk i ugn med stark krämig sås

Koka ihop grädde, creme fraiche och mjukosten, krydda med hackad dill, salt och peppar. Skiva löken grovt och dela sparrisen i mindre bitar, strö ut över fisken
Egenfångad torsk i ugn

Egenfångad torsk i ugn

Skiva purjolök och prosciutto. Som jag berättade i tidigare inlägget så har vi varit på Käringön i några dagar och en dag så var Jonny (min sambo) och Christian ute för att fiska torsk
Torsk i ugn med nyskördad squash

Torsk i ugn med nyskördad squash

Blanda ihop grädde, fonden och hackad dill och låt få ett uppkok i en kastrull, salta och peppra. Det är himla gott att bara steka squashen i mindre bitar med smör och lite färsk lök men den här gången fick den gå tillsammans med lite andra grönsaker + torskrygg i ugnen

Fisk i ugn, torsk/vitfisk,

Blanda grädden och limen samt det rivna skalet från halva limen. Dela löken i "kvartar" 8delar. Koka upp ca 5 dl lätt saltat vatten, lägg i morötterna och löken och förväll dem tills morötterna är nästan ”aldente”. Baka i ugn ca 15 minuter på 180 grader. 1 st rödlök(ar). 1 paket matlagningsgrädde , 15%
Torsk med bacon och soltorkade tomater

Torsk med bacon och soltorkade tomater

Tillsätt grädden, senap, salt, peppar och lite örtkrydda. Tillsätt soltorkade tomater, all lök, paprikan, coctailtomaterna och låt det fräsa ihop
Torsk med härlig räksås

Torsk med härlig räksås

Man kan förbereda allt och bara sätta in fisken i ugnen när gästerna kommer. Häll på vitt vin, créme fraiche och grädde
Torsk i senaps- och gräslökssås

Torsk i senaps- och gräslökssås

Lägg torsken och löken i en ugnsform, krydda med salt och peppar. ör ett tag sen fick jag smaka på en god torskrätt hos mina föräldrar
Torsk med vitvinssås

Torsk med vitvinssås

Lägg över i en ugnsform och häll över vitvinssås samt strö över riven ost. Rör i grädde. Servera torsken i såsen garnerad med hackad gräslök
Torsk i paket

Torsk i paket

Ställ dem ganska långt ner i ugnen. hacka lök opurjo. lägg grönsakerna i torskpaketen. 400 g torsk. 3 cm purjolök. 1/2 gullök. 2 dl grädde. Sätt ugnen på 200 grader. Vik upp kanderma infäll på 1 dl grädde i varje paket , hyvla över lite smör. 400 g torsk. 3 cm purjolök. 1/2 gullök. 2 dl grädde
Ugnsstekt Torsk med fänkål och apelsin

Ugnsstekt Torsk med fänkål och apelsin

Tillsätt zesten, vitlöken och chiliflakes, blanda runt. Lägg torskenugnsfast form och stryk på majonäsen, toppa med mandelhacket
Ugnsbakad torsk med citronsås

Ugnsbakad torsk med citronsås

Slå på vinet och låt koka upp, tillsätt sedan skaldjursbuljong och grädde. Strimla purjolök och lägg runt om torsken