Stekt purjolök, saltgurka, rödbetor och svamp till exempel. Jag är torsk på torsk. Bacon är alltid med i något som ska kallas à la Skomakarlåda (enligt min egen högst kvalificerade gissning i alla fall)
Smörslungade rödbetor. Rimma torsken i saltlake. Bacon- och kaprisströssel. Smörslungade rödbetor. 600-800 g ryggfilé av torsk med skinn. 4 rödbetor ca 100 g/st, smör, finhackad dill, flingsalt. 2 pkt bacon, kapris i den mängd man vill ha. 600-800 g ryggfilé av torsk. 4 rödbetor ca. 2 pkt bacon
Limebakad torsk med räknudlar. Färsk pasta med bacon,örter & skogens guld. Rimmad torskrygg,rödbeta,rödbetsjuice,fänkålsolja, gransirap och citron cest
Smörstekt torsk med kall gurksås och kokt potatis. Jag vill ha ägg och rödbetor till min pytt i panna. Korvsallad med bacon, bönor och krispiga grönsaker
De flesta åt kokt torsk och potatis till men jag och några till fick en jättebulle. Rårivna rödbetor, syltad röd morot och pepparrotsgrädden var ingenting konstigt och det fick alla
Torsk med pepparrot och bacon Koka gärna potatisen innan här med. Torsk med tomat och kronärtskocka Vänd ner kall, kokt potatis i såsen på slutet så blir det matigt och gott samtidigt som blodsockret inte skenar
Lägg upp torskryggen på en tallrik, lägg rödbetstärningar och bacon bredvid, spritsa potatisen som du mosat i toppar och häll pepparotssmöret lite vid sidan av torskryggen
Tärna bacon i små bitar och stekdet krispigt på medeltemperatur. Skär rödbetorna i klyftor och håll dem varma i kastrull med lock och lite sjudande vatten i botten
I affären hittade jag en fin bit torskrygg som inhandlades (MSC förstås) som sedan kompletterades med lite svamp, jägarbacon (Scan) lite färska rödbetor och färskpotatis
Lite makabert kanske men bra för dem nuTorskkind med bakad beta* jag skar ut jättefina torskkinder som jag rimmade jag och rökte och serverade till hyvlade bakade rödbetor med balsamico - kommer på bloggen
