Hittade ett recept på Torsk på Pinglans mat som lät jättegott och väldigt enkelt att göra. Hämta nycklar till lokalen, handla det sista, fixa med tårtan, laga mat och duka
Det frasiga brödtäcket gör man lättast i en matberedare med kniven monterad. Börja med vitlöken. Servera med kokt potatis, broccoli och Kelda fisk- och skaldjurssoppa som sås
Krydda med salt och peppar. Blanda gräddfil och citronskal, smaksätt med salt och peppar. Servera fisken med citronsås, haricots verts, kokt potatis och citronklyftor
Det frasiga brödtäcket gör man lättast i en matberedare med kniven monterad. Börja med vitlöken. Servera med kokt potatis, broccoli och Kelda fisk- och skaldjurssoppa som sås
Täck med aluminiumfolie och ånga fisken i ugnen cirka 10 minuter. Borsta eller skölj 200 g champinjoner, hacka dem fint och låt dem fräsa med smör och lök i ca 5 min. 600 g färsk eller fryst fiskfilé, t ex torsk, kolja, sej, hoki
Fördela smulet över torsken. Krydda fisken runtom med salt och peppar. Nyp ihop smör, mjöl, parmesan, persilja, basilika, gräslök och salt till en smulig deg med fingrarna
Lägg torskfiléerna ovanpå och täck dem med resten av potatisen. Ta potatisen ur pannan med en hålslev. Lägg i resten av smöret tillsammans med lök, senap, garam masala, chilipulver, hackad dill och brödsmulor
