Torkad svart trumpetsvamp soppa recept recept

En förrätt i skogens tecken

En förrätt i skogens tecken

Vad kan göra soppan snäppet bättre än om inte använda sig av "Skogens Rolls Royce" (citat pappa), nämligen Svarttrumpetsvamp

Svart trumpetfanfar

I skåpet hittade jag en burk hela skalade tomater och en påse egenplockad och torkadsvarttrumpetsvamp samt en bit ciabatta som A lämnat någon dag tidigare

Höstsoppa med rotsaker och skogssvamp

salt och svartpeppar. Recept. Jag tyckte dock att jag saknade lite botten i soppan, är det någon som har något tips på vad man kan göra för att göra den mustigare utan kött eller grädde